UAH
Мука пшеничная высшего сорта улучшенного качества - Белоцерковхлебопродукт, OOO Белая Церковь (Украина) - купить, цена, фото
Отзывов: 4
Белоцерковхлебопродукт, OOO
+38 (067) 28-50-26
Мука пшеничная высшего сорта улучшенного качества
  • Мука пшеничная высшего сорта улучшенного качества

Мука пшеничная высшего сорта улучшенного качества

В наличии
Страна производитель:Украина
Доставка:
Описание

Пшеничная мука - популярнейший энергетический продукт в потреблении во всем мире.

Имеет мелкий размол, цвет белый с характерным бежевым оттенком, основное использование - выпечка хлеба.

Выпечка на основе муки улучшенного качества легко увеличивается в размере (во время подъема теста), получается очень сдобной, обладает приятным ароматом, хорошо держит форму, отличается особой структурой.

Органолептические и физико-химические параметры:

• Цвет: белоснежный с легким кремовым оттенком;

• Аромат: слабый характерный пшеничной муке (без затхлого, кисловатого запаха);

• Вкусовые качества: без посторонних вкусов;

• Примеси: отсутствуют;

• Влагосодержание: от 14,5 % до 15%;

• Минеральные вещества: 0,55 % (сух/вещества);

• Помол: мелко сортовой до 5 % на сите № 32;

• Содержание клейковины: 25%;

• Примеси (металломагнитные): 0,2 - 0,4 мг/кг;

• Белоснежность: 59 - 61 условная/ ед;

• Время падения: 4,5 - 4,67 мин.;

• Пестициды и вредители: нет;

• Радионуклиды: допустимая норма;

• Содержание свинца (Pb): 0,5 мг/кг;

• Кадмий (Cd): 0,1 мг/кг;

Калорийность - 334 ккал.

За счет улучшенного качества, легко усваивается организмом, содержит не большое количество глютена. Отличается содержанием сложных углеводов, каротина и магния. Качество улучшено за счет дополнительного добавления пшеничной клейковины.

Производитель: Украина (ДСТУ 9001-2009),расфасована в мешках (п/п) по 50 килограмм.

Характеристики:
Страна производитель:Украина
Вид муки:Пшеничная
Сорт:Высший
Назначение:Хлебопекарная
Информация актуальна: 22.07.2020
Способы доставки

Подробнее

Мука пшеничная высшего сорта улучшенного качества от компании Белоцерковхлебопродукт, OOO, Белой церкви (Украина). Купить Мука пшеничная высшего сорта улучшенного качества со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet